How to become ハム・ソーセージ・ベーコン製造education, training, experience, licenses and the steps to enter
Average annual pay
¥3.97M
≈ $25,230
Top pay (est.)
¥6.47M
Top 10% ¥5.63M
Pay in 5 years
¥4.51Mest.
2031
Pay in 10 years
¥5.12Mest.
¥4.40M–¥5.94M
Outlook score
46/100
★★☆☆☆ Average
AI replacement risk
44%
Moderate
Labor demand
Average
Openings-to-applicants 1.67x
How to become ハム・ソーセージ・ベーコン製造
The typical path in Japan is shown by the education, training and experience of current workers above and in the Japanese guidance below. A detailed English guide for this occupation is being prepared.
Guidance from job tag (Japanese)
入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。新規学卒者を対象とする求人では、農業科、食品科のある高校、大学などに求人票が提出される場合が多い。入職経路は、新卒の場合は学校からの紹介、中途採用の場合は、ハローワークと求人広告がほとんどである。
採用後、一般的な知識から専門知識までを教える研修期間を設けたり、数カ月間商品の販売業務を経験させた後に、製造部門に配置する企業もある。
ハム・ソーセージ類は種類が多く、その製法、工程も異なるので、製品ごとに原料肉や食品添加物等の配合、製造機械・装置の操作法、品質・衛生管理などを習得する必要がある。ハム・ソーセージ等の食肉製品を製造する工場には、「食品衛生法」により最低1名の食品衛生管理者を置かなければならない。また、関連資格として、厚生労働省が定める技能検定の「ハム・ソーセージ・ベーコン製造技能士」がある。
採用後、一般的な知識から専門知識までを教える研修期間を設けたり、数カ月間商品の販売業務を経験させた後に、製造部門に配置する企業もある。
ハム・ソーセージ類は種類が多く、その製法、工程も異なるので、製品ごとに原料肉や食品添加物等の配合、製造機械・装置の操作法、品質・衛生管理などを習得する必要がある。ハム・ソーセージ等の食肉製品を製造する工場には、「食品衛生法」により最低1名の食品衛生管理者を置かなければならない。また、関連資格として、厚生労働省が定める技能検定の「ハム・ソーセージ・ベーコン製造技能士」がある。
Skills, education and requirements for ハム・ソーセージ・ベーコン製造
Key skills
Skill levels from the MHLW job tag worker survey.
Key knowledge areas
What the work involves
Evaluating Information to Determine Compliance with StandardsInspecting Equipment, Structures, or MaterialsOrganizing, Planning, and Prioritizing WorkJudging the Qualities of Objects, Services, or PeopleEstablishing and Maintaining Interpersonal RelationshipsCommunicating with Supervisors, Peers, or SubordinatesScheduling Work and ActivitiesMonitoring Processes, Materials, or Surroundings
Important abilities
Problem SensitivityManual DexterityWrist-Finger SpeedStaminaStatic StrengthTime Sharing
Licenses and certifications (Japan)
- 食品衛生管理者
- 1級ハム・ソーセージ・ベーコン製造技能士 National license
- 2級ハム・ソーセージ・ベーコン製造技能士 National license
Related qualifications listed on job tag (names in Japanese). Some are mandatory, others recommended.
Education of workers
Training before entry
Related work experience
Difficulty of entry: ★★☆☆☆ Fairly easy (from education, training, experience, licenses)
Career path and how to earn more as ハム・ソーセージ・ベーコン製造
Career-path guidance is being prepared. Pay by experience is shown in the Pay section.
Pay and employment figures are national statistics. Projected pay, outlook scores and AI replacement risk are estimates from the Shigoto Zukan model, not guarantees. To request a correction, use the contact form. How to read the data
Sources: Basic Survey on Wage Structure (2025), Population Census and Hello Work employment statistics as published on the MHLW job tag site (retrieved Nov 1, 2026); Occupational Information Database (JILPT). Pay ranges, projections and scores are Shigoto Zukan estimates.