花き栽培者
別名:植木栽培作業員、花き栽培作業員
観賞用の花や観葉植物などの「花卉(き)」を生産する。
仕事内容
花きには、切り花として出荷するもの(キク、バラ、カーネーションなど)、鉢に入れて出荷する鉢物(シクラメン、ラン、観葉植物など)、花壇用に苗物として出荷するもの(パンジーなど)、花木類(サツキ、ツツジなど)、球根を生産し出荷するもの(ユリ、チューリップなど)、芝や地被植物など多くの種類がある。品質による価格差が大きいため、生産者は品質を保つために細心の注意を払う。また、花きは、し好品であり、消費者の好みも様々で、中には、新しい品種を作り出すために、育種に取り組んでいる花き生産者や企業もある。出荷された花きは、流通を経て消費者に届けられる。野菜や果物と同様に、花きの流通は、卸売市場を経由する「市場流通」と卸売市場を経由しない「市場外流通」がある。市場流通が主となるが、近年は直売やインターネット取引などの流通の多様化により、市場外流通が増加傾向にある。また、花きの種類では、店舗で販売される家庭用の花き以外に、贈答や冠婚葬祭に使用される商業用の花きなどもある。
多品目の花きを組み合わせて生産することが多く、年間を通じて花きの成長段階に応じた作業がある。
花きの種類に応じて栽培技術を使い分け、ガラス温室やビニールハウスなどの施設、あるいは露地で生産する。
具体的な作業は、土作り、種まき又は苗の植えつけ、肥料の施用、水やり、薬剤の散布などによる病虫害の防除、温室の窓の開閉や冷暖房機の運転などによる温度管理、収穫作業、出荷作業などである。
管理が的確に行われなかった場合、美しい草姿や色合いにならず商品として販売できなかったり、需要期に合った出荷ができずに取引価格が低迷するので、きめ細かな管理が必要となる。
◇ よく使う道具、機材、情報技術等
冷暖房機、農業機械、普通自動車(普通免許(第一種、第二種)で運転可能なもの)
主なタスク
- 天候や気温に応じてビニールハウスの窓を開閉したり、暖房機を調節して温度を管理する。(実施率 1%)
- 生育の状態を見ながら水やりや肥料の施用、病虫害の防除をする。(実施率 1%)
- 苗をポットで育成する。(実施率 1%)
- 花きを収穫して仕分けし、種類に応じた包装をして出荷する。(実施率 1%)
- 芽を吹かせるため茎や枝の先端を切る(ピンチ)。(実施率 1%)
- 種まきや苗の植えつけ、挿し木をする。(実施率 1%)
- 花きの生育状況と市場状況をみて出荷時期を判断する。(実施率 1%)
- 花きの寄せ植えや、鉢への植え替え(鉢上げ)をする。(実施率 1%)
- 市場の状況を見て栽培する花の品種や数量を決め、生産計画を立てる。(実施率 1%)
- 耕運機など農業機械を操作、運転して土作りをする。(実施率 1%)
- 収穫した後、残った球根の肥育や、管理をする。(実施率 1%)
- 生育状況を記録する。(実施率 1%)
雇用形態(働いている人の割合)
労働条件の特徴
花き栽培の労働時間は、季節や勤務形態によって異なる。繁忙期には朝早くに仕事を始め、夜遅くまで働くこともある。多くの女性が活躍している(*2)。パート、アルバイトの雇用も多い。
多くの生産者は、出荷グループや農協等に属して出荷している。
水やりやハウス内の温度管理などの環境制御は、自動的に行う装置が幅広く利用されている。また、急激な天候の変化には遠隔地からスマホやパソコンで制御することができる装置も開発されており、このような技術や計画的な栽培計画の検討により、休日の確保等労働条件も改善されてきている。
*1 農林水産省園芸作物課「平成28年花木生産状況調査」から
*2 新潟農業大学校ホームページから
花き栽培者の年収
花き栽培者の平均年収は361万円(令和7年賃金構造基本統計調査「農林漁業従事者」・全国)。中央値の目安は335万円、年収レンジは260〜588万円、上位10%は512万円です。
あなたの年収は、同じ年代の花き栽培者の中で上位何%?
入れた年齢・年収は送信・保存しません(この画面の中だけで計算)。同年代の分布は、この職業の年収の分布と年代別の年収(賃金構造基本統計調査の年齢による差から推計)から出しています。
花き栽培者の時給1,708円は、最低賃金(全国加重平均1,177円・2026年度)の1.5倍です。都道府県別の最低賃金 →
年代別の年収推定
平均年収と平均年齢(49.1歳)から、賃金構造基本統計調査の年齢階級別賃金の形に合わせて推計。
経験年数別の年収推定
雇用形態別の年収推定
年収の推移(統計の年ごと)
| 調査年 | 年収 | 就業者数 | 有効求人倍率 | 求人賃金(月額) |
|---|---|---|---|---|
| 2021年 | 344万円 | — | — | — |
| 2022年 | 361万円 | — | — | — |
| 2023年 | 374万円 | — | 1.08倍 | 22.2万円 |
| 2024年 | 352万円 | — | 1.01倍 | 22.9万円 |
| 2025年 | 361万円 | — | 0.94倍 | 23.7万円 |
花き栽培者の将来予想年収(3年後・5年後・10年後)推定
現在361万円 → 3年後 391万円 → 5年後 412万円 → 10年後 471万円(10年後の予想レンジ 405〜547万円)。年率の伸びは+2.7%と見ています。
年率の伸びの内訳
将来予想年収 = 現在の年収 ×(1+年率の伸び)^年数。年率の伸びは、賃金の基本の伸び率に、有効求人倍率・求人賃金の前年差・AI代替リスクを足し引きして職業ごとに決めています。予測は保証ではありません。計算のしかた →
花き栽培者の将来性スコア
各要素は全職業の中での順位(0〜100)。配点:求人需要25・賃金の勢い15・年収水準15・AI耐性25・人手不足10・参入障壁10。
花き栽培者のAI代替リスク
AIによる仕事内容の変化
解説は準備中です。
AI代替リスクは、job tag の調査データ(仕事の性質・仕事の内容・スキル・知識)から、AI・ソフトウェアに置き換わりやすい要素と置き換わりにくい要素を比べて、全職業の中での相対的な位置を 0〜100% にした推定値です。考えかた →
花き栽培者の求人需要
有効求人倍率が1倍を超えると、求職者より求人の方が多い(人手不足)状態です。求人数の予測は、求人倍率・求人賃金の勢い・AI代替リスクからの推定です。
アメリカでは:農作業員(畑・苗木・温室)の年収・将来性
花き栽培者に当たるアメリカの職業「農作業員(畑・苗木・温室)」(米国の職業分類 45-2092)の年収の中央値は約561万円($35,660・1ドル157.25円で換算)。日本の平均年収361万円の1.6倍です。
| 日本:花き栽培者 | アメリカ:農作業員(畑・苗木・温室) | |
|---|---|---|
| 年収(日本=平均・米国=中央値) | 361万円 | 561万円 $35,660 |
| 上位10% | 512万円 | 718万円 $45,690 |
| 10年後の予想年収 | 471万円 | 745万円 $47,400 |
| 将来性スコア | 52 | 46 |
| AI代替リスク | 18% 非常に低い | 21% 低い |
| 求人需要 | 求人倍率 0.94倍 | 雇用の増減予測 −2.4% 2025–35・BLS |
| 就業者数 | — | 26.6万人 |
| 時給(平均) | 1,708円 最低賃金の1.5倍 | 2,830円 $18.00 連邦最低賃金の2.5倍 |
| 最低賃金 | 1,177円 全国加重平均・2026年度 | 1,140円 連邦 $7.25。州ごとにもっと高い額あり |
| 入職に必要な学歴(米国) | — | 学歴不問 |
米国のデータは BLS(労働統計局)の OEWS と雇用予測、O*NET。米国の金額は1ドル157.25円で円に換算(為替は毎日更新)。日本は平均値・米国は中央値で、調査の職業の範囲も違うため、目安として見てください。アメリカの職業のくわしいデータ(英語)→
世界では:農林漁業の平均月収を国別に比べる
花き栽培者は国際標準職業分類で「農林漁業」に入ります。130か国・地域の農林漁業の平均月収を円に直すと、日本は月26.8万円で29位、1位はアイスランドの月153万円です。アメリカは月56.1万円で日本の2.1倍。物価の違いをならした購買力平価では、日本は27位です。
「農林漁業」全体の平均で、花き栽培者だけの値ではありません(農業・林業・漁業・畜産の仕事。)。日本は賃金構造基本統計調査のきまって支給する現金給与額(賞与を含まない月の額。賞与込みの月平均は30.1万円)、ほかの国は ILO の統計(各国の最新年)を今日の為替で円に換算。農林漁業の世界ランキングを全部見る →
花き栽培者に必要なスキル・資格
必要スキル
job tag のスキルのレベル(就業者の調査)。
必要な知識
仕事の中身(よく行う活動)
必要資格
- 大型特殊自動車免許 国家資格
job tag の「関連資格」。必須の資格か推奨の資格かは「就くには」の文で確かめてください。
学歴(働いている人の割合)
入職前の訓練期間
入職前の実務経験
なる難しさ:★★☆☆☆ やや易しい(学歴・訓練期間・実務経験・資格から)
花き栽培者になるには(未経験からの方法)
就くには(job tag)
花き栽培者の多くは自営で、親族のあとを継ぐケースが最も多く、米や野菜など他の作物を生産していた農家が新たに花きの栽培を行う場合もある。新規就農者の場合、研修生を受け入れている花き栽培農家などで実習生として技術を習得してから独立する場合が多い。
また、花きの生産・販売を行っている農業法人に就職し、栽培管理から出荷まで、生産における各工程の仕事の流れを学ぶ場合もある。比較的大きな規模の法人などでは、基本的な生産業務や生産管理業務を経験した後、営業や管理職になる場合もある。その後独立することも可能である。
就農相談に応える機関としては、「全国新規就農相談センター」があり、各都道府県にも同様のセンターがある。更に、技術習得への支援としては、都道府県の普及指導センターが就農前の研修場所の相談や斡旋をしている。未経験から始めた人や他業種から転身している人もいる。
花きは需要期を外すと販売価格が低迷するため、病害虫被害を受けないように注意しながら生育の状況を見守り、一番良いタイミングで消費者に届くよう調整を行っていく仕事であり、植物体の異変等を見逃さないように細かいところに注意を払いながら仕事を続けていくことができる人が向いている。流行や消費者のニーズを汲み取る感性も求められる。鉢ものやトレイ単位の苗を扱うこともあり、ある程度体力は必要である。
農業機械や車両等の運転をする必要があるため、普通自動車免許、大型特殊免許が必要な場合もある。
花き栽培者のキャリアルートと年収アップ方法
解説は準備中です。